쿠버알감자 버터구이
2인분30분쉬움320kcal
#감자요리#간단요리#아이간식#추억의맛#여름음식
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기휴게소에서 즐겨 먹던 추억의 알감자 버터구이를 집에서 간단하게 만드는 레시피입니다. 겉은 노릇하고 속은 포슬포슬하며 단짠단짠한 맛이 특징인 여름철 별미 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:13
작고 예쁜 알감자를 골라 깨끗이 씻은 후 껍질째 준비합니다.
알감자 1바구니 - 200:19 ~ 00:32
냄비에 감자가 잠길 정도의 물과 꽃소금 1스푼을 넣고 15분~20분간 삶아줍니다.
물 감자가 잠길 정도꽃소금 1스푼 - 300:34 ~ 00:45
젓가락으로 찔러보아 감자가 다 익었으면 건져내어 한 김 식힙니다.
- 400:48 ~ 01:00
식힌 감자의 껍질을 깨끗하게 벗겨줍니다.
- 501:01 ~ 01:15
두꺼운 팬에 버터, 식용유, 소금 한 꼬집, 설탕 반 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
버터 적당량식용유 1스푼소금 한 꼬집설탕 0.5~1스푼 - 601:19 ~ 01:40
팬에 감자를 넣고 중불에서 굴려가며 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 701:46 ~ 01:55
취향에 따라 파슬리 가루나 치즈 가루를 뿌려 마무리합니다.
파슬리 가루 약간치즈 가루 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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