쿠버바나나칩
2인분30분쉬움250kcal
#간단요리#아이간식#튀김요리#노오븐#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기덜 익은 초록 바나나를 활용하여 튀기거나 오븐에 구워 만드는 바삭한 수제 바나나칩입니다. 강황가루를 더해 예쁜 색감을 내고 소금으로 간을 맞춰 파는 과자보다 맛있는 영양 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:25 ~ 00:52
덜 익은 초록바나나의 양 끝을 자르고 칼로 껍질을 벗겨 준비합니다.
초록바나나 적당량 - 200:55 ~ 01:06
강황가루 2g, 소금 2g, 물 32g을 섞어 튀김용 강황물을 만듭니다. (색을 내기 위한 용도로 생략 가능)
강황가루 2g소금 2g물 32g - 301:12 ~ 01:52
달궈진 기름에 바나나를 바로 슬라이스하여 넣고, 색과 간을 입히기 위해 강황물 1스푼을 넣어 함께 튀깁니다.
초록바나나 반 개강황물 1스푼 - 401:53 ~ 02:06
바나나가 가운데까지 단단하게 변할 때까지 튀기다가 갈색으로 변하기 전에 건져냅니다.
- 503:05 ~ 03:38
오븐용으로 슬라이스한 바나나에 강황가루 1g, 소금 1g, 식용유 50g을 섞은 오일을 붓고 골고루 버무립니다.
초록바나나 적당량강황가루 1g소금 1g식용유 50g - 603:42 ~ 04:05
오븐팬에 겹치지 않게 나열한 뒤 170℃로 예열된 오븐에서 17~20분간 구워 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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