쿠버귤잼
10인분40분쉬움50kcal
#간단요리#디저트#겨울음식#밥솥요리#제철요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기맛없는 귤이나 남은 귤을 활용해 밥솥으로 간편하게 만드는 수제 귤잼입니다. 귤껍질을 얇게 썰어 넣어 향긋한 풍미와 톡톡 터지는 식감을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:27
귤을 물에 깨끗하게 헹궈 껍질의 오염물을 제거합니다.
귤 적당량물 적당량 - 200:28 ~ 00:41
세척한 귤의 알맹이와 껍질을 분리하여 손질합니다.
귤 적당량 - 300:42 ~ 00:54
껍질을 벗긴 귤 알맹이를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
귤 적당량 - 400:55 ~ 01:09
깨끗이 씻어둔 귤껍질을 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다.
귤껍질 취향껏 - 501:10 ~ 01:23
밥솥에 갈아놓은 귤, 설탕, 채 썬 귤껍질을 모두 넣어줍니다.
귤 적당량설탕 적당량귤껍질 적당량 - 601:24 ~ 01:34
밥솥 뚜껑을 닫고 잠금 상태에서 압력 취사 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
- 701:35 ~ 02:08
내용물을 한 번 저어준 뒤, 찬물에 떨어뜨려 퍼지지 않고 뭉쳐있는지 확인하며 잼의 농도를 맞춥니다.
물 적당량 - 802:09 ~ 02:34
유리병을 열탕 소독한 뒤 완성된 귤잼을 담아 보관합니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.