감자 계란말이

Name: 감자 계란말이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 1꼬집; 눈꽃 치즈 약간; 계란 6개; 쪽파 약간; 모짜렐라 치즈 적당량; 양파 1/4개; 감자 1개; 식용유 1스푼; 베이컨 2장; 치킨 파우더 1/2스푼

2인분15분쉬움420kcal

#브런치#감자요리#간단요리#계란요리#치즈요리

홈쿡셰프

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포슬포슬한 감자와 고소한 계란이 만나 영양 가득한 한 끼를 완성하는 레시피입니다. 감자의 칼륨 성분이 부종 제거를 돕고, 베이컨과 치즈가 더해져 풍미가 뛰어납니다.

재료

소금1꼬집구매

눈꽃 치즈약간구매

계란6개구매

쪽파약간구매

모짜렐라 치즈적당량구매

양파1/4개구매

감자1개구매

식용유1스푼구매

베이컨2장구매

치킨 파우더1/2스푼구매

조리 순서

1
00:10 ~ 00:16
감자 1개의 껍질을 제거한 후 감자칼을 이용해 얇게 슬라이스하고, 물에 담가 전분기를 제거합니다.
감자 1개
2
00:16 ~ 00:23
양파 1/4개를 곱게 다지고, 쪽파는 송송 썰며, 베이컨 2장도 먹기 좋은 크기로 썹니다.
양파 1/4개쪽파 약간베이컨 2장
3
00:23 ~ 00:28
볼에 계란 6개와 치킨 파우더 1/2스푼을 넣고 골고루 섞어 계란물을 만듭니다.
계란 6개치킨 파우더 1/2스푼
4
00:28 ~ 00:36
팬에 기름을 두르고 다진 양파, 베이컨, 슬라이스한 감자를 넣어 감자가 익을 때까지 볶은 후 소금으로 간을 합니다.
식용유 1스푼양파 다진 것베이컨 썬 것감자 슬라이스한 것소금 1꼬집
5
00:37 ~ 00:47
계란물을 붓고 스크램블을 만들듯 섞다가 중간에 모짜렐라 치즈를 넣고 반으로 접어 노릇하게 굽습니다. 마지막에 쪽파와 눈꽃 치즈를 올려 완성합니다.
계란물 준비된 양모짜렐라 치즈 적당량쪽파 약간눈꽃 치즈 약간