방울토마토 모짜렐라 마리네이드
2인분20분쉬움185kcal
#브런치#채소요리#간단요리#치즈요리#다이어트
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기상큼한 방울토마토와 고소한 보코치니 치즈를 발사믹 소스에 버무린 건강한 마리네이드입니다. 샐러드 대용이나 간단한 에피타이저로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:17
방울토마토에 십자 모양 칼집을 내어 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 담가 껍질을 벗깁니다.
방울토마토 적당량 - 200:17 ~ 00:21
양파를 곱게 다져 껍질을 벗긴 방울토마토와 함께 볼에 담습니다.
양파 적당량방울토마토 적당량 - 300:21 ~ 00:31
올리브 오일, 발사믹 식초, 바질가루, 통후추, 소금, 올리고당, 보코치니 치즈를 넣고 골고루 섞어줍니다.
올리브 오일 적당량발사믹 식초 적당량바질가루 적당량간 통후추 적당량소금 적당량올리고당 적당량모짜렐라 보코치니 적당량 - 400:31 ~ 00:40
다진 이탈리안 파슬리를 추가로 넣고 잘 섞어 소독한 병에 담아 완성합니다.
이탈리안 파슬리 적당량
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