쿠버소갈비찜
3인분60분쉬움650kcal
#간단요리#한식레시피#명절음식#소고기요리#고기요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기시판 양념 LA갈비를 활용하여 복잡한 양념 과정 없이 간편하게 만드는 소갈비찜 레시피입니다. 뼈가 쏙 빠질 정도로 부드러운 육질과 달큰한 양념의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:38
감자와 당근은 8등분하여 둥글게 깎아 손질하고, 표고버섯은 십자 모양으로 칼집을 냅니다.
감자 1개당근 8조각표고버섯 4개 - 200:39 ~ 00:55
냄비에 양념 LA갈비와 소스 전체, 물 500ml를 넣고 바글바글 끓입니다.
양념 LA갈비 1kg물 500ml - 300:56 ~ 01:51
물이 끓으면 약불로 줄인 뒤 부유물을 건져내고 고기를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 401:52 ~ 02:09
약불에서 30~40분간 푹 끓인 뒤, 국물이 적당히 남았을 때 손질한 당근과 감자를 넣습니다.
당근 8조각감자 1개 - 502:10 ~ 02:26
표고버섯을 넣고 잘 섞은 다음 약불에서 10분 정도 더 끓여 채소가 익으면 완성합니다.
표고버섯 4개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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