땅콩버터 들기름면

Name: 땅콩버터 들기름면 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 땅콩버터 1스푼; 도시락 김 적당량; 참기름 1스푼; 오이 1개; 매실청 적당량; 막간장 2스푼; 들기름 3스푼; 에그누들 (또는 소면/중화면) 130g

1인분10분쉬움850kcal

#면요리#한끼식사#간단요리#여름음식#이색요리

이연복의 복주머니

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이연복 셰프가 제안하는 이색 면 요리로, 고소한 들기름과 땅콩버터의 풍미가 조화롭게 어우러진 '천국의 맛'을 선사합니다. 에그누들을 활용해 쫄깃한 식감을 살렸으며, 오이와 김을 곁들여 여름철 시원하고 간단하게 즐기기 좋은 한 끼 식사입니다.

재료

땅콩버터1스푼구매

도시락 김적당량구매

참기름1스푼구매

오이1개구매

매실청적당량구매

막간장2스푼구매

들기름3스푼구매

에그누들 (또는 소면/중화면)130g구매

조리 순서

1
00:44 ~ 01:27
끓는 물에 에그누들 130g을 넣고 약 2~3분간 삶습니다. 면은 소면이나 중화면 등으로 대체 가능합니다.
에그누들 130g
2
02:10 ~ 02:24
볼에 막간장 2스푼, 매실청, 들기름 3스푼, 참기름 1스푼, 땅콩버터 1스푼을 넣고 땅콩버터 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어 소스를 만듭니다.
막간장 2스푼매실청 적당량들기름 3스푼참기름 1스푼땅콩버터 1스푼
3
02:27 ~ 02:46
오이를 얇게 채 썰어 고명용으로 준비합니다.
오이 1개
4
02:57 ~ 03:16
삶아진 면을 건져내어 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 뺍니다.
5
03:23 ~ 04:27
준비한 소스 볼에 면을 넣고 골고루 비빈 뒤, 채 썬 오이와 도시락 김을 잘라 올려 완성합니다.
오이 적당량도시락 김 적당량