쿠버두부야채찜
2인분20분쉬움250kcal
#전자레인지#간단요리#아이간식#고단백#두부요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기두부와 채소를 섞어 전자레인지로 간편하게 만드는 건강한 찜 요리입니다. 담백한 맛과 탱글한 식감으로 아이들도 즐겨 먹을 수 있는 영양 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:19
두부 한 모를 짤순이나 면보를 이용해 물기를 꽉 짜서 볼에 담습니다.
두부 1모 - 200:19 ~ 01:11
애호박 등 채소를 잘게 다져 넣고, 맛술과 달걀을 터트려 넣어 재료들이 골고루 섞이도록 치대줍니다.
애호박 적당량달걀 2개맛술 적당량 - 301:11 ~ 01:40
내열 용기에 식용유를 골고루 바른 뒤, 반죽한 두부를 평평하게 꾹꾹 눌러 담습니다.
식용유 적당량 - 401:40 ~ 02:13
전자레인지용 랩을 씌우고 구멍을 뚫은 뒤, 전자레인지에서 8분 정도 조리합니다.
- 502:13 ~ 03:04
조리된 두부를 한 김 식히는 동안, 팬에 쪽파, 참치액, 간장, 전분가루, 물을 넣고 농도가 생길 때까지 끓여 소스를 만듭니다.
쪽파 한 줌참치액 1스푼간장 1/3스푼전분가루 약간물 적당량 - 603:04 ~ 04:02
두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 준비한 소스를 뿌려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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