쿠버새송이버섯 버터간장구이
2인분10분쉬움160kcal
#채소요리#밥도둑#밑반찬#간단요리#가성비
1분다이어터 1mindiet
YouTube 채널 보기단돈 2,000원으로 만드는 고급스러운 풍미의 새송이버섯 요리입니다. 쫄깃한 식감에 버터의 고소함과 단짠 소스가 더해져 밥도둑 반찬으로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:06
새송이버섯을 자른 뒤 양쪽에 격자로 정교하게 칼집을 넣습니다.
새송이버섯 적당량 - 200:07 ~ 00:10
팬에 식용유와 버터를 두르고 버섯을 넣어 중약불에서 앞뒤가 노릇해지도록 구워줍니다.
식용유 적당량버터 적당량새송이버섯 적당량 - 300:11 ~ 00:15
버섯이 잘 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고 기름을 살짝 추가한 뒤 쪽파, 마늘, 간장, 굴소스, 알룰로스, 맛술을 넣습니다.
식용유 적당량쪽파 적당량마늘 적당량간장 적당량굴소스 적당량알룰로스 적당량맛술 적당량 - 400:16 ~ 00:18
양념 소스가 버섯에 충분히 배어들 때까지 졸이듯 볶아 마무리합니다.
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