쿠버가지계란전
2인분10분쉬움180kcal
#간단요리#아이간식#계란요리#반찬#가지요리
가지를 얇게 슬라이스해 계란물을 입혀 구워내는 간단하고 맛있는 반찬입니다. 가지 특유의 식감을 줄여 아이들도 잘 먹으며, 청양고추 양념장을 곁들이면 어른들 입맛에도 잘 맞습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:10
가지를 통으로 써는 대신 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
가지 적당량 - 200:11 ~ 00:13
슬라이스한 가지에 계란물을 충분히 입혀줍니다.
계란 적당량 - 300:14 ~ 00:15
팬에 가지를 올리고 꾹꾹 눌러가며 노릇하게 붙여줍니다.
- 400:15 ~ 00:22
기호에 따라 아이들에게는 케첩을, 어른들에게는 청양고추를 넣은 양념장을 곁들여 완성합니다.
케첩 적당량양념장 적당량청양고추 적당량
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