김전

Name: 김전 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 뜨거운 물 적당량; 미림 1스푼; 청양고추 1개; 식용유 적당량; 계란 4개; 스팸 50g; 소금 1꼬집; 김 (두꺼운 김) 3장

2인분10분쉬움250kcal

#안주#밑반찬#간단요리#계란요리#반찬#가성비

김대석 셰프TV

밀가루와 물 없이 계란과 김만으로 만드는 고소하고 담백한 전 요리입니다. 스팸의 짭조름한 맛과 청양고추의 매콤함이 어우러져 밥반찬이나 안주로 제격입니다.

재료

뜨거운 물적당량구매

미림1스푼구매

청양고추1개구매

식용유적당량구매

계란4개구매

스팸50g구매

소금1꼬집구매

김 (두꺼운 김)3장구매

1
00:21 ~ 00:48
계란 4개에 소금 1꼬집과 비린내 제거를 위한 미림 1스푼을 넣고 완전히 풀어줍니다.
계란 4개소금 1꼬집미림 1스푼
2
00:48 ~ 01:53
스팸 50g을 뜨거운 물에 20초간 담가 기름기를 제거한 뒤 물기를 닦고 잘게 다져 계란물에 넣습니다.
스팸 50g뜨거운 물 적당량
3
02:33 ~ 02:32
청양고추의 씨를 털어낸 뒤 잘게 다져 계란물에 섞어줍니다.
청양고추 1개
4
02:32 ~ 03:18
김 3장을 각각 8등분하여 총 24장을 준비합니다.
김 (두꺼운 김) 3장
5
03:18 ~ 04:09
김 2장을 겹쳐 계란물을 충분히 입힌 후, 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 이때 스팸과 고추 고명을 위에 골고루 올립니다.
식용유 적당량