강낭콩 찰밥

Name: 강낭콩 찰밥 레시피
Yield: 4인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 강낭콩(말리지 않은 것) 200g; 소금 반 스푼; 찹쌀 4컵; 설탕 1스푼; 일반 쌀 2컵

4인분쉬움420kcal

#한끼식사#밥도둑#간단요리#건강식#한식레시피

고향누나 자연식단

찹쌀과 일반 쌀에 강낭콩을 넣어 밥솥으로 짓는 간단한 강낭콩 찰밥입니다. 강낭콩의 포슬한 식감과 찹쌀의 쫀득함이 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다.

재료

강낭콩(말리지 않은 것)200g구매

소금반 스푼구매

찹쌀4컵구매

설탕1스푼구매

일반 쌀2컵구매

1
00:12 ~ 00:55
찹쌀 4컵과 일반 쌀 2컵을 준비해 밥솥에 넣을 준비를 한다.
찹쌀 4컵일반 쌀 2컵
2
00:55 ~ 01:16
마지막 헹굼 단계에서 강낭콩을 넣고 함께 씻은 뒤, 떠오르는 덜 여문 콩은 체에 받쳐 건져낸다.
강낭콩(말리지 않은 것) 200g
3
01:16 ~ 01:50
강낭콩과 쌀의 물 조절을 위해 물을 잠기지 않을 정도로만 붓는다. 물이 너무 많으면 질척해지므로 콩 윗부분이 살짝 보일 정도로 맞춘다.
물 적당량강낭콩(말리지 않은 것) 200g찹쌀 4컵일반 쌀 2컵
4
01:50 ~ 02:13
소금을 넣고, 단맛을 원하면 설탕도 넣은 뒤 잘 녹도록 섞는다.
소금 반 스푼설탕 1스푼
5
02:13 ~ 02:53
밥솥에 취사해 강낭콩 찰밥을 완성한다.
찹쌀 4컵일반 쌀 2컵강낭콩(말리지 않은 것) 200g물 적당량소금 반 스푼설탕 1스푼
6
02:53 ~ 03:14
완성된 밥을 확인하고, 물 조절이 잘 된 포슬하고 쫀득한 찰밥으로 마무리한다.
강낭콩 찰밥 완성분량