쿠버두부찌개
2인분10분쉬움200kcal
#찌개#간단요리#한식레시피#국물요리#두부요리
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기여러 가지 조리법을 시도한 끝에 정착한 황금 레시피로 만드는 두부찌개입니다. 양파의 단맛과 멸치 액젓의 감칠맛이 어우러져 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:08
양파를 썰어서 냄비 바닥에 깔아준 뒤, 그 위에 두부를 썰어서 올립니다.
양파 적당량두부 적당량 - 200:08 ~ 00:14
물 400ml와 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 멸치 액젓, 올리고당, 다시다를 모두 넣습니다.
물 400ml고춧가루 적당량다진마늘 적당량진간장 적당량멸치 액젓 적당량올리고당 적당량다시다 적당량 - 300:14 ~ 00:16
재료를 넣은 상태로 5분 동안 보글보글 끓여줍니다.
- 400:16 ~ 00:18
마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 1분만 더 끓여서 완성합니다.
대파 적당량청양고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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