육전 냉면

Name: 육전 냉면 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 맛소금 적당량; 냉면 육수 1봉지; 겨자 취향껏; 설탕 적당량; 식초 취향껏; 우삼겹 적당량; 냉면 사리 1인분; 밀가루 적당량; 계란 3개; 후추 적당량; 오이 적당량; 쌈무 적당량; 식용유 넉넉히; 참깨 적당량

1인분20분쉬움750kcal

#면요리#간단요리#소고기요리#가성비#여름음식

1분요리 뚝딱이형

YouTube 채널 보기

시판 냉면 육수를 활용하여 전문점 스타일의 육전 냉면을 만드는 초간단 레시피입니다. 비닐봉지를 이용해 설거지를 줄이면서도 고소한 우삼겹 육전을 간편하게 완성할 수 있는 것이 특징입니다.

재료

맛소금적당량구매

냉면 육수1봉지구매

겨자취향껏구매

설탕적당량구매

식초취향껏구매

우삼겹적당량구매

냉면 사리1인분구매

밀가루적당량구매

계란3개구매

후추적당량구매

오이적당량구매

쌈무적당량구매

식용유넉넉히구매

참깨적당량구매

조리 순서

1
00:13 ~ 00:19
비닐봉지에 우삼겹, 밀가루, 설탕, 맛소금, 후추를 넣고 가루가 골고루 묻도록 흔들어 줍니다.
우삼겹 적당량밀가루 적당량설탕 적당량맛소금 적당량후추 적당량
2
00:20 ~ 00:23
가루가 묻은 우삼겹 봉지에 계란 3개를 까 넣고 한 번 더 흔들어 계란물을 입힙니다.
계란 3개
3
00:24 ~ 00:31
팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤, 봉지 속의 반죽을 통째로 부어 노릇하게 구워 육전을 만듭니다.
식용유 넉넉히
4
00:40 ~ 00:43
삶은 냉면 사리에 살짝 얼어 있는 냉면 육수를 붓습니다.
냉면 사리 1인분냉면 육수 1봉지
5
00:44 ~ 00:51
준비한 냉면 위에 구워둔 육전, 쌈무, 채 썬 오이를 올리고 참깨를 뿌린 뒤 식초와 겨자를 곁들여 마무리합니다.
쌈무 적당량오이 적당량참깨 적당량식초 취향껏겨자 취향껏