쿠버오이양파무침
2인분10분쉬움85kcal
#간단요리#한식레시피#밑반찬#채소요리#오이요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기아삭한 오이와 양파를 새콤매콤한 양념에 버무린 초간단 여름 반찬입니다. 불을 사용하지 않아 더운 날에도 만들기 쉽고, 밥반찬으로 가볍게 곁들이기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:35
무침 양념을 만든다. 믹싱볼에 고춧가루, 소금, 참치액, 설탕, 식초, 다진마늘, 깨가루를 넣고 고르게 섞어 둔다.
고춧가루 2스푼소금 1작은스푼참치액 1스푼설탕 1스푼식초 1스푼다진마늘 1작은스푼깨가루 2스푼 - 200:35 ~ 00:53
오이를 깨끗이 씻어 꼭지를 잘라내고 반으로 자른 뒤, 사선으로 얇게 썬다.
오이 1개 - 300:53 ~ 01:03
양파를 반으로 자른 뒤 채썬다.
양파 1개 - 401:03 ~ 01:21
완성된 양념을 한 번 더 섞은 뒤 오이와 양파를 넣고 살살 버무린다.
오이 1개양파 1개양념 전체분량 - 501:21 ~ 01:26
마무리로 통깨를 뿌려 완성한다.
통깨 적당량
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