쿠버계란볶음밥
1인분10분쉬움660kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기밥에 계란물을 미리 섞어 볶아내는 방식의 간단하고 고소한 계란볶음밥입니다. 파기름의 풍미와 굴소스의 감칠맛이 어우러져 누구나 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:30
그릇에 계란 3개를 까서 넣고 소금 한 꼬집을 더해 잘 풀어줍니다. (맛소금을 사용하면 감칠맛이 좋아집니다.)
계란 3개소금 1꼬집 - 200:33 ~ 00:45
대파를 잘게 썰어 준비합니다. 자투리 채소가 있다면 함께 준비해도 좋습니다.
대파 적당량 - 300:46 ~ 00:56
데우지 않은 찬밥에 풀어둔 계란물을 붓고, 젓가락을 사용해 밥알이 뭉개지지 않도록 골고루 섞어줍니다.
밥 1공기계란물 풀어둔 것 - 400:57 ~ 01:55
프라이팬에 기름을 두르고 달군 뒤, 썰어둔 파를 살짝 태우는 느낌으로 충분히 볶아 파기름을 냅니다.
식용유 적당량대파 적당량 - 501:56 ~ 02:08
계란물을 섞은 밥을 넣고 밥알이 하나하나 분리될 수 있도록 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
계란 섞은 밥 준비된 양 - 601:29 ~ 01:38
굴소스나 진간장을 넣어 간을 맞추고 양념이 골고루 배도록 볶아줍니다.
굴소스 또는 진간장 적당량 - 701:39 ~ 01:45
취향에 따라 통깨를 뿌려 고소함을 더해 완성합니다.
통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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