쿠버김치삼겹살 솥밥과 김치밥도구
2인분60분보통850kcal
#밥솥요리#튀김요리#돼지고기요리#이색요리#겉바속촉
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기전기밥솥으로 간편하게 만드는 김치삼겹살 솥밥부터 이를 활용한 이색 튀김 요리인 김치밥도구까지 한 번에 배우는 레시피입니다. 매콤한 양념이 밴 밥과 고소한 삼겹살, 바삭한 튀김 옷이 조화를 이루는 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:15
깨끗하게 씻은 쌀과 물을 1:1 비율로 넣고, 잘게 썬 김치, 삼겹살, 대파를 추가합니다.
쌀 적당량물 쌀과 1:1 비율김치 적당량삼겹살 적당량대파 적당량 - 200:15 ~ 00:22
고춧가루, 고추장, 굴소스, 설탕으로 양념한 뒤 골고루 섞어 전기밥솥에서 취사합니다.
고춧가루 적당량고추장 적당량굴소스 적당량설탕 적당량 - 300:38 ~ 00:43
완성된 밥에 김가루와 모짜렐라 치즈를 섞어 주먹밥 틀로 모양을 잡거나 에어프라이어(190도 15분)에 굽습니다.
김가루 적당량모짜렐라 치즈 적당량 - 400:55 ~ 01:07
소세지에 밥을 꼼꼼하게 붙인 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순서로 튀김 옷을 입힙니다.
소세지 적당량밀가루 적당량계란물 적당량빵가루 적당량 - 501:18 ~ 01:33
기름에 노릇하게 튀겨낸 뒤 고추장, 마요네즈, 올리고당을 섞은 소스를 넉넉히 뿌려 마무리합니다.
식용유 적당량고추장 적당량마요네즈 적당량올리고당 적당량
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