차돌제육볶음

Name: 차돌제육볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 애호박 적당량; 청양고추 적당량; 다진마늘 적당량; 숙주 적당량; 당근 적당량; 마늘 적당량; 고춧가루 적당량; 맛술 적당량; 만두피 적당량; 진간장 적당량; 대파 적당량; 양파 적당량; 차돌박이 적당량; 굴소스 적당량; 후추 적당량; 설탕 적당량; 양조간장 적당량

2인분15분쉬움650kcal

#안주#밥도둑#손님접대#소고기요리#제육볶음

1분요리 뚝딱이형

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고급스러운 차돌박이를 사용하여 매콤한 양념에 볶아낸 이색적인 제육볶음입니다. 아삭한 숙주 볶음과 쫄깃한 만두피를 곁들여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

재료

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청양고추적당량구매

다진마늘적당량구매

숙주적당량구매

당근적당량구매

마늘적당량구매

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만두피적당량구매

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대파적당량구매

양파적당량구매

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굴소스적당량구매

후추적당량구매

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조리 순서

1
00:00 ~ 00:20
팬에 차돌박이를 넣고 핏기가 없어질 때까지 볶아줍니다.
차돌박이 적당량
2
00:21 ~ 00:31
대파, 당근, 애호박, 마늘, 양파, 청양고추 등 손질한 채소를 넣습니다.
대파 적당량당근 적당량애호박 적당량마늘 적당량양파 적당량청양고추 적당량
3
00:32 ~ 00:43
고춧가루, 양조간장, 맛술, 다진마늘, 굴소스, 후추를 섞어 만든 양념장을 넣고 센 불로 빠르게 볶아줍니다.
고춧가루 적당량양조간장 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량굴소스 적당량후추 적당량
4
00:44 ~ 00:49
고기를 볶던 팬에 숙주, 진간장, 설탕을 넣고 빠르게 볶아 플레이팅합니다.
숙주 적당량진간장 적당량설탕 적당량
5
00:50 ~ 00:59
만두피를 삶아서 준비하여 고기와 함께 곁들여 완성합니다.
만두피 적당량