쿠버감자채전
2인분15분쉬움380kcal
#안주#자취요리#간단요리#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기감자를 얇게 채 썰어 전분과 함께 바삭하게 구워낸 요리입니다. 감자 고유의 고소한 맛과 바삭한 식감을 동시에 즐길 수 있어 간식이나 안주로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:38
감자의 껍질을 깎아 깨끗하게 준비합니다.
감자 3개 - 200:41 ~ 00:55
감자를 최대한 얇게 채를 썹니다.
감자 3개 - 300:56 ~ 01:05
채 썬 감자를 물에 담가 1분 정도 전분기를 제거합니다.
감자 3개 - 401:05 ~ 01:31
간장, 식초, 설탕, 다진 고추를 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.
간장 1스푼식초 1스푼설탕 0.5스푼고추 1개 - 501:36 ~ 02:07
물기를 뺀 감자에 소금, 후추로 밑간을 하고 감자전분을 넣어 버무립니다.
감자 3개감자전분 3스푼소금 약간후추 약간 - 602:08 ~ 03:00
팬에 기름을 두르고 달군 뒤 감자를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
식용유 적당량 - 703:00 ~ 03:14
키친타월을 깔아 기름기를 제거한 뒤 접시에 담아 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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