쿠버게살탕면
1인분15분쉬움750kcal
#면요리#한끼식사#간단요리#중식레시피#해장
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기사리곰탕면을 베이스로 크래미와 계란 머랭을 더해 중식당의 고급스러운 게살스프 맛을 재현한 간단한 면요리 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:53 ~ 01:14
끓는 물에 라면 면을 넣고 소스를 따로 만들기 위해 약간 덜 익은 상태로 삶아 건져둡니다.
사리곰탕면 면 1개 - 201:40 ~ 02:22
계란을 깨서 흰자 위주로 머랭을 쳐 부드러운 식감을 낼 수 있도록 준비합니다.
계란 1개 - 302:23 ~ 02:40
크래미를 결대로 찢어서 준비합니다.
크래미 1개 - 402:55 ~ 03:16
냄비에 물 약 600ml를 붓고 끓으면 라면 스프, 찢어둔 크래미, 팽이버섯을 넣습니다.
물 600ml사리곰탕면 스프 1봉지크래미 적당량팽이버섯 적당량 - 503:22 ~ 04:04
감자전분에 물을 섞어 전분물을 만든 뒤, 국물에 조금씩 부어가며 걸쭉하게 농도를 맞춥니다.
감자전분 2큰술물 적당량 - 604:05 ~ 04:33
준비한 계란 머랭과 다진 파를 넣고 살짝만 저어줍니다.
계란 머랭 적당량대파 적당량 - 704:34 ~ 04:46
삶아둔 면 위에 국물을 붓고, 기호에 따라 고추기름을 추가하여 완성합니다.
고추기름 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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