돼지김치구이
2인분15분쉬움550kcal
#매운맛#안주#밥도둑#한식레시피#돼지고기요리
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기맛집 '정통집'의 맛을 집에서 즐길 수 있는 돼지김치구이 레시피입니다. 돼지고기와 김치의 감칠맛이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 제격입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:04
양파, 마늘, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
양파 적당량마늘 적당량청양고추 적당량 - 200:04 ~ 00:12
돼지고기에 고춧가루, 설탕, 진간장, 맛술, 다진마늘을 넣고 썬 김치와 함께 버무립니다.
돼지고기 300g고춧가루 적당량설탕 적당량진간장 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량김치 1/4포기 - 300:12 ~ 00:16
팬에 모든 재료를 넣고 볶으며, 타지 않도록 물을 조금 넣어줍니다.
물 적당량 - 400:16 ~ 00:22
고기가 어느 정도 익으면 썰어둔 양파와 마늘을 넣고 섞은 뒤, 뚜껑을 닫고 2분간 끓여줍니다.
양파 적당량마늘 적당량 - 500:22 ~ 00:24
마지막으로 청양고추를 넣어 마무리합니다.
청양고추 적당량
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