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된장 칼국수

1인분10쉬움520kcal
#면요리#간단요리#국물요리#칼국수#해장

된장을 볶아 구수한 향을 살리고 미소 된장처럼 담백하게 즐길 수 있는 칼국수입니다. 조개와 계란을 더해 시원하고 부드러운 맛이 특징입니다.

재료

칼국수면1인분구매
간마늘0.5스푼구매
액젓1스푼구매
1L구매
계란1개구매
된장1스푼구매
조개1컵구매
코인 육수2개구매
오일1스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:07 ~ 00:09

    그릇에 계란 한 개를 풀어 준비합니다.

    계란 1개
  2. 2
    00:09 ~ 00:16

    냄비에 된장, 오일, 액젓, 간마늘을 넣고 구수한 향이 날 때까지 약불에서 2분간 볶아줍니다.

    된장 1스푼오일 1스푼액젓 1스푼간마늘 0.5스푼
  3. 3
    00:16 ~ 00:18

    물 1L와 코인 육수 2개를 넣어줍니다.

    1L코인 육수 2개
  4. 4
    00:18 ~ 00:21

    칼국수면을 넣고 5분 동안 끓여줍니다.

    칼국수면 1인분
  5. 5
    00:21 ~ 00:23

    조개와 미리 풀어둔 계란물을 넣어 마무리합니다.

    조개 1컵계란물 1개분

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