부추 비빔밥과 부추전

Name: 부추 비빔밥과 부추전 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 빵가루 적당량; 고추장 1스푼; 햇반 1개; 식용유 적당량; 부침가루 1컵; 부추 한 줌; 물 1컵; 참기름 한 바퀴

1인분15분쉬움450kcal

#채소요리#자취요리#간단요리#한식레시피#제철요리

Runaway Son

부추를 주재료로 하여 불 없이 만드는 매콤한 비빔밥과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 부추전 두 가지 요리를 소개합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 건강한 한 끼 식사 레시피입니다.

재료

빵가루적당량구매

고추장1스푼구매

햇반1개구매

식용유적당량구매

부침가루1컵구매

부추한 줌구매

물1컵구매

참기름한 바퀴구매

1
00:09 ~ 00:36
부추를 깨끗이 씻은 뒤 아래쪽을 집중적으로 손질하고 적당한 크기와 잘게 썬 조각으로 나누어 준비합니다.
부추 한 줌
2
00:37 ~ 01:23
데운 햇반에 고추장, 잘게 썬 부추, 참기름을 넣고 잘 섞어 부추 비빔밥을 완성합니다.
햇반 1개고추장 1스푼부추 잘게 썬 것참기름 한 바퀴
3
01:24 ~ 01:46
부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽을 만든 뒤 썰어둔 부추를 넣고 섞어줍니다.
부침가루 1컵물 1컵부추 적당한 크기로 썬 것
4
01:47 ~ 02:53
팬에 반죽을 올리고 빵가루(또는 전분가루)를 뿌려 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 부추전을 완성합니다.
빵가루 적당량식용유 적당량