쿠버불낙전골
2인분25분보통480kcal
#찌개#손님접대#한식레시피#소고기요리#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기소고기와 낙지가 어우러져 시원하고 깊은 맛을 내는 전골입니다. 화려한 비주얼로 손님 초대 요리로도 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:26
불고기용 소고기와 낙지에 고춧가루, 멸치액젓, 미림, 진간장, 설탕, 다진마늘, 소고기 다시다, 후추를 섞어 잠시 재워둡니다.
불고기용 소고기 적당량낙지 적당량고춧가루 적당량멸치액젓 적당량미림 적당량진간장 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량소고기 다시다 적당량후추 적당량 - 200:27 ~ 00:30
두부를 한 입 크기로 자른 다음 팬에 바짝 구워줍니다.
두부 1모 - 300:31 ~ 00:42
냄비 바닥에 배추, 양파, 대파, 미나리를 가지런히 깔아줍니다. 야채를 반씩 나눠 반대 방향으로 교차해서 깔면 플레이팅이 더 예쁩니다.
배추 적당량양파 적당량대파 적당량미나리 적당량 - 400:49 ~ 00:58
야채 위에 재워놓은 고기와 낙지, 청양고추, 구운 두부를 올린 뒤 사골육수와 물을 넣고 끓입니다. 취향에 따라 우동사리나 당면을 추가합니다.
청양고추 적당량사골육수 적당량물 적당량우동사리 또는 당면 취향껏
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.