꽁치 김치찌개

Name: 꽁치 김치찌개 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 고춧가루 1큰술; 물 750ml; 다진 마늘 적당량; 꽁치통조림 1캔; 설탕 적당량; 신김치 반 포기; 김치 국물 적당량

2인분25분쉬움380kcal

#캠핑요리#찌개#간단요리#한식레시피#생선요리

쿡피아 Cookpia

통조림 꽁치를 활용하여 비린내 없이 깊고 진한 맛을 내는 김치찌개입니다. 설탕으로 김치의 군내를 잡고, 뚜껑을 열고 끓이는 팁을 통해 누구나 쉽게 맛있는 찌개를 완성할 수 있습니다.

재료

고춧가루1큰술구매

물750ml구매

다진 마늘적당량구매

꽁치통조림1캔구매

설탕적당량구매

신김치반 포기구매

김치 국물적당량구매

1
02:09 ~ 02:54
김치의 속을 털어내고 대가리 부분을 잘라낸 뒤, 먹기 좋은 크기로 찢어 냄비에 담습니다.
신김치 반 포기
2
02:58 ~ 03:21
냄비에 김치 국물을 끼얹고, 김치의 군내를 잡기 위해 설탕과 다진 마늘을 넣습니다.
김치 국물 적당량설탕 적당량다진 마늘 적당량
3
03:22 ~ 04:08
꽁치 통조림의 국물은 제외하고 꽁치 살만 건져 김치 위에 올립니다.
꽁치통조림 1캔
4
04:09 ~ 05:22
고춧가루 1큰술과 물 500ml를 붓고, 비린내를 날리기 위해 뚜껑을 연 상태로 약 5분간 끓입니다.
고춧가루 1큰술물 500ml
5
05:56 ~ 07:14
물 250ml를 더 추가하고 뚜껑을 덮은 뒤 10분 정도 더 푹 끓여 마무리합니다.
물 250ml