김치 알밥

Name: 김치 알밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참기름 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 날치알 듬뿍; 밥 2공기; 단무지 적당량; 깻잎 적당량; 설탕 0.5숟가락; 굴소스 1숟가락; 김가루 적당량; 식용유 적당량; 물 3숟가락; 게맛살 적당량; 소세지 적당량; 고추장 1숟가락; 김치 적당량

2인분15분쉬움480kcal

#한끼식사#밥도둑#간단요리#한식레시피#추억의맛

1분요리 뚝딱이형

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추억의 맛을 느낄 수 있는 고소하고 톡톡 터지는 식감의 김치 알밥입니다. 뚝배기에 참기름을 두르고 밥을 눌러 구워 고소한 누룽지와 매콤한 볶음김치의 조화가 일품입니다.

재료

참기름1숟가락구매

고춧가루1숟가락구매

날치알듬뿍구매

밥2공기구매

단무지적당량구매

깻잎적당량구매

설탕0.5숟가락구매

굴소스1숟가락구매

김가루적당량구매

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물3숟가락구매

게맛살적당량구매

소세지적당량구매

고추장1숟가락구매

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조리 순서

1
00:04 ~ 00:10
뚝배기를 약불에 올리고 참기름 1숟가락을 두른 뒤 밥 2공기를 넣어 밑에 깔아줍니다.
참기름 1숟가락밥 2공기
2
00:13 ~ 00:27
햄이나 소세지는 전자레인지에 데운 후 다지고, 게맛살, 단무지, 깻잎, 김가루와 함께 밥 위에 올려줍니다.
소세지 적당량게맛살 적당량단무지 적당량깻잎 적당량김가루 적당량
3
00:40 ~ 00:47
팬에 식용유를 두르고 다진 김치와 굴소스, 고추장, 고춧가루 각각 1숟가락, 설탕 반 숟가락, 물 3숟가락을 넣고 볶아줍니다.
김치 적당량식용유 적당량굴소스 1숟가락고추장 1숟가락고춧가루 1숟가락설탕 0.5숟가락물 3숟가락
4
00:48 ~ 00:51
볶은 김치와 날치알을 뚝배기에 듬뿍 올려 완성합니다.
날치알 듬뿍