쿠버죽통 된장 삼겹살
2인분60분보통850kcal
#손님접대#한식레시피#돼지고기요리#이색요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기대나무 통 안에 된장 양념을 바른 통삼겹살을 넣어 쪄내는 이색적인 고기 요리입니다. 은은한 대나무 향이 고기의 잡내를 잡아주며, 된장과 고추장 두 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:16
된장 3숟가락, 다진마늘 2숟가락, 꿀 1숟가락, 굴소스 1숟가락에 대파와 청양고추를 다져 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
된장 3숟가락다진마늘 2숟가락꿀 1숟가락굴소스 1숟가락대파 적당량청양고추 적당량 - 200:16 ~ 00:34
통삼겹살에 준비한 된장 양념을 골고루 바른 뒤 대나무통에 넣어줍니다.
통삼겹살 적당량대나무통 1개 - 300:34 ~ 00:45
남은 양념에 고추장과 고춧가루를 섞어 고추장 양념을 만든 뒤, 똑같이 삼겹살에 발라 다른 대나무통에 넣습니다.
통삼겹살 적당량고추장 적당량고춧가루 적당량대나무통 1개 - 400:45 ~ 00:50
대나무통 입구를 쿠킹호일로 막고 찜기에 넣어 약 50분간 쪄줍니다.
쿠킹호일 적당량 - 500:50 ~ 00:56
잘 익은 고기를 죽통에서 꺼내 한입 크기로 잘라 접시에 담아 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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