쿠버얼큰 계란탕
1인분10분쉬움350kcal
#매운맛#안주#간단요리#계란요리#해장
Hyeya
YouTube 채널 보기당면과 계란을 주재료로 하여 시원하고 칼칼한 맛을 낸 국물 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 해장이나 술안주로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:13
당면 한 줌을 물에 미리 불려 준비합니다.
당면 한 줌 - 200:13 ~ 00:15
계란을 깨서 그릇에 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
계란 2~3개 - 300:15 ~ 00:17
냉장고에 있는 대파와 매운 고추를 먹기 좋게 썰어줍니다.
대파 적당량매운 고추 적당량 - 400:17 ~ 00:19
냄비에 식용유와 썰어둔 대파를 넣고 파기름을 내줍니다.
대파 적당량식용유 적당량 - 500:19 ~ 00:21
파기름에 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 함께 볶아줍니다.
다진 마늘 적당량고춧가루 적당량 - 600:21 ~ 00:23
물을 붓고 국물이 끓어오를 때까지 기다립니다.
물 적당량 - 700:23 ~ 00:27
국물이 끓어오르면 국간장과 참치액으로 간을 하고, 불린 당면과 계란물을 부어 익혀줍니다.
국간장 적당량참치액 적당량당면 불린 것계란물 적당량 - 800:27 ~ 00:31
마지막으로 후추와 매운 고추를 넣어 마무리하여 완성합니다.
후추 적당량매운 고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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