콩나물불고기

Name: 콩나물불고기 레시피
Total time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 다진마늘 1숟가락; 콩나물 200g; 팽이버섯 적당량; 진간장 3숟가락; 고추장 3숟가락; 양파 1/2개; 깻잎 적당량; 청양고추 적당량; 고춧가루 2숟가락; 깨 적당량; 후추 적당량; 설탕 2숟가락; 대파 적당량; 대패삼겹살 500g

3인분15분쉬움650kcal

#밥도둑#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리

1분요리 뚝딱이형

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아삭한 콩나물과 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 양념에 볶아낸 밥도둑 요리입니다. 체인점 특유의 감칠맛 나는 레시피를 집에서 간단하게 즐길 수 있습니다.

재료

다진마늘1숟가락구매

콩나물200g구매

팽이버섯적당량구매

진간장3숟가락구매

고추장3숟가락구매

양파1/2개구매

깻잎적당량구매

청양고추적당량구매

고춧가루2숟가락구매

깨적당량구매

후추적당량구매

설탕2숟가락구매

대파적당량구매

대패삼겹살500g구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:09
프라이팬에 대패삼겹살을 넓게 깔아줍니다.
대패삼겹살 500g
2
00:09 ~ 00:20
고기 위에 길게 자른 대파, 채 썬 양파, 콩나물을 순서대로 올려줍니다.
대파 적당량양파 1/2개콩나물 200g
3
00:20 ~ 00:36
고추장, 설탕, 고춧가루, 진간장, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
고추장 3숟가락설탕 2숟가락고춧가루 2숟가락진간장 3숟가락다진마늘 1숟가락후추 적당량
4
00:36 ~ 00:44
준비된 양념장을 넣고 콩나물의 숨이 죽을 때까지 고기와 함께 잘 섞으며 볶아줍니다.
5
00:44 ~ 00:54
팽이버섯, 깻잎, 청양고추를 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.
팽이버섯 적당량깻잎 적당량청양고추 적당량깨 적당량