쿠버저속노화 양배추 잡채 2종
2인분20분쉬움210kcal
#저칼로리#건강식#명절음식#양배추요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기혈당 상승을 억제하고 다이어트에 도움을 주는 양배추와 김, 사과를 활용한 건강한 잡채 레시피입니다. 당면의 양을 줄이고 채소의 비중을 높여 명절이나 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 두 가지 버전의 잡채를 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:30
양파를 가늘게 채 썰어 물에 10분간 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거하며, 김은 구워서 준비하고 당면 100g을 삶습니다.
양파 적당량김 4장당면 100g - 200:35 ~ 00:55
첫 번째 버전인 양배추 김 잡채를 위해 삶은 당면 절반과 채 썬 양배추 150g에 간장, 소금, 후추, 들기름을 넣고 버무립니다.
당면 50g양배추 150g진간장 1스푼소금 적당량후추 적당량생 들기름 2스푼 - 301:05 ~ 01:33
구운 김을 부셔서 넣고 함께 섞어 양배추 김 잡채를 완성합니다.
김 4장 - 401:39 ~ 01:47
별미로 즐기려면 완성된 잡채를 라이스 페이퍼에 싸서 양념간장에 찍어 먹습니다.
라이스 페이퍼 적당량 - 501:52 ~ 02:06
두 번째 버전인 양배추 사과 잡채를 위해 양배추와 사과를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
양배추 적당량사과 적당량 - 602:07 ~ 02:30
남은 당면과 양배추, 사과에 고춧가루, 간장, 매실액, 참기름, 통깨, 간마늘을 넣고 조물조물 무쳐 완성합니다.
당면 50g고춧가루 적당량진간장 1스푼매실액 적당량참기름 적당량통깨 적당량간마늘 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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