쿠버가지 양념 구이 덮밥
1인분15분쉬움480kcal
#한끼식사#채소요리#간단요리#가지요리#다이어트
가지를 칼집 내어 고소하게 구운 뒤 양념장을 곁들인 요리입니다. 현미밥과 달걀 후라이를 더해 건강하고 든든하게 즐길 수 있는 채소 위주의 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:05
가지를 먹기 좋은 크기로 썰어서 칼집을 내줍니다.
가지 1개 - 200:05 ~ 00:08
팬에 오일 한 스푼을 두르고 손질한 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
가지 1개오일 1스푼 - 300:08 ~ 00:11
가지를 굽는 동안 양념장을 만들어 준비합니다.
양념장 적당량 - 400:11 ~ 00:16
구워진 가지 위에 양념장을 올리고 가지의 숨이 죽고 양념이 잘 베일 때까지 조금 더 구워줍니다.
가지 구운 것양념장 적당량 - 500:16 ~ 00:27
현미밥 위에 구운 가지와 양념을 올리고, 달걀 후라이, 참기름, 송송 썬 대파나 청양고추를 뿌려 마무리합니다.
현미밥 1공기구운 가지 적당량달걀 1개참기름 적당량대파 적당량청양고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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