쿠버고구마사과무침
2인분10분쉬움200kcal
#고구마요리#밑반찬#간단요리#건강식#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기생고구마와 사과를 채 썰어 매콤달콤하게 버무린 아삭한 식감의 건강 무침입니다. 소화가 잘 되고 열량이 낮아 다이어트나 당뇨 관리 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:32
고구마 1개의 껍질을 깨끗이 깎은 뒤 갈변 방지를 위해 찬물에 담가둡니다.
고구마 1개 - 200:33 ~ 01:00
고구마를 너무 굵지 않게 채 썰어준 뒤, 물에 한 번 헹구어 전분기와 갈변을 제거합니다.
고구마 1개 - 301:02 ~ 01:23
사과를 고구마와 비슷한 양과 굵기로 채 썰어 준비합니다.
사과 1개 - 401:25 ~ 01:45
볼에 고춧가루 2스푼, 진간장 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 양념을 만듭니다.
고춧가루 2스푼진간장 1스푼올리고당 1스푼 - 501:49 ~ 02:03
준비한 고구마와 사과를 양념에 넣고 골고루 버무린 뒤 참깨를 뿌려 마무리합니다.
고구마 300g사과 약 1개참깨 듬뿍
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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