쿠버키위 후숙 및 손질법
1인분5분쉬움120kcal
#재료손질#간단요리#건강식#제철요리#보관법
Runaway Son
YouTube 채널 보기단단한 키위를 빠르게 후숙하여 달콤하게 즐길 수 있는 4가지 방법과 키위를 영양가 있게 먹는 손질 팁을 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:42
키위에 소금을 뿌리고 물을 부어 껍질의 불순물과 벌레 알을 깨끗하게 씻어낸 뒤 물기를 완전히 말립니다.
키위 적당량소금 약간물 적당량 - 200:44 ~ 01:03
쌀 위에 키위를 올리고 키위가 잠길 정도로 쌀을 부어 보관하면 에틸렌 성분이 감싸져 더 잘 익게 됩니다.
키위 적당량쌀 적당량 - 301:06 ~ 01:29
잘 익은 바나나와 함께 보관하면 바나나에서 나오는 에틸렌 가스가 키위의 후숙을 도와줍니다.
키위 적당량바나나 1개 - 401:33 ~ 01:57
이쑤시개로 키위에 구멍을 내어 상처를 준 뒤, 균이 들어가지 않도록 랩으로 감싸서 보관하면 더 빨리 익습니다.
키위 적당량이쑤시개 1개랩 적당량 - 502:00 ~ 02:37
끓는 물에 키위를 넣고 1분 정도만 살짝 데친 후, 꺼내어 물기를 닦고 봉지에 담아 다음날 먹습니다.
키위 적당량물 적당량 - 603:02 ~ 03:13
키위의 양 끝을 자른 뒤 숟가락을 넣어 과육을 분리하거나, 껍질의 털만 제거하여 껍질째 먹습니다.
키위 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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