쿠버애호박 라이스페이퍼 롤
2인분20분보통350kcal
#간단요리#계란요리#애호박요리#다이어트#겉바속촉
Runaway Son
YouTube 채널 보기애호박과 계란 스크램블로 속을 꽉 채워 라이스페이퍼로 말아 구운 건강 요리입니다. 밥 없이도 든든하며 쫄깃한 식감과 아삭한 채소의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:27
애호박을 깨끗이 씻어 끝부분을 제거한 후 채칼이나 칼을 이용해 얇게 썹니다.
애호박 1개 - 200:28 ~ 00:42
썬 애호박에 소금을 넣어 잘 섞은 뒤 잠시 절여두었다가 물기를 꽉 짜냅니다.
애호박 1개소금 적당량 - 300:43 ~ 00:52
색감과 맛을 위해 당근을 얇게 채 썰어 준비합니다.
당근 적당량 - 400:53 ~ 01:49
기름을 두른 팬에 계란 3개를 풀어 부드러운 스크램블을 만듭니다.
계란 3개식용유 적당량 - 501:50 ~ 02:16
팬에 기름을 두르고 당근을 볶다가 애호박, 간장, 설탕을 넣어 센 불에 함께 볶은 뒤 스크램블과 섞어줍니다.
당근 적당량애호박 1개간장 1스푼설탕 적당량식용유 적당량 - 602:25 ~ 02:03
따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼에 준비한 속재료를 올리고 양옆을 감싸며 돌돌 말아줍니다.
라이스페이퍼 적당량따뜻한 물 적당량 - 702:13 ~ 02:38
기름을 두른 팬에 라이스페이퍼 롤이 서로 붙지 않도록 간격을 두고 노릇하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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