쿠버토마토 달걀 치즈 볶음
2인분15분쉬움450kcal
#간단요리#건강식#계란요리#고단백#치즈요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기토마토를 올리브유에 익혀 라이코펜 흡수율을 높이고, 달걀과 치즈를 더해 영양 균형을 맞춘 건강한 한 끼 요리입니다. 빵이나 밥과 곁들여 브런치로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:36
토마토를 깨끗한 물에 헹군 뒤 반으로 잘라 손질합니다. (꼭지는 제거합니다.)
토마토 2-3개 - 200:37 ~ 01:05
프라이팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 토마토를 올린 뒤, 다진 파프리카나 양파를 뿌리고 뚜껑을 닫아 익힙니다.
올리브유 듬뿍파프리카 약간양파 약간 - 301:06 ~ 01:24
껍질이 쭈글쭈글해지면 집게로 제거하고 포크를 사용해 토마토를 으깨줍니다.
- 401:25 ~ 01:39
소금, 후추 약간과 치킨 스톡 한 스푼을 넣고 치즈 한 줌을 듬뿍 뿌려 녹입니다.
소금 조금후추 조금치킨 스톡 1스푼치즈 한 줌 - 501:40 ~ 01:53
계란 4개를 까서 넣고 함께 익혀 완성합니다.
계란 4개
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