쿠버달콤진미채볶음
4인분15분쉬움220kcal
#밑반찬#간단요리#아이간식#단짠단짠#인기레시피
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기물 없이 마요네즈와 버터를 활용하여 시간이 지나도 딱딱해지지 않고 부드러운 식감을 유지하는 진미채볶음입니다. 고소하고 달콤한 맛으로 남녀노소 모두가 좋아하는 인기 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:27
진미채 150g을 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해 잘라줍니다.
진미채 150g - 200:28 ~ 00:50
손질한 진미채에 마요네즈 2스푼과 맛술 2스푼을 넣고 버무린 후, 약 5분간 두어 부드럽게 만듭니다.
마요네즈 2스푼맛술 2스푼 - 301:08 ~ 01:23
백설탕 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 들기름 1스푼을 넣고 다시 한번 골고루 무쳐줍니다.
백설탕 0.5스푼올리고당 1스푼들기름 1스푼 - 401:24 ~ 01:56
팬에 무염버터 1스푼을 넣고 약불에서 완전히 녹여줍니다.
무염버터 1스푼 - 501:57 ~ 02:07
불을 세게 올린 후 양념한 진미채를 넣어 버터 코팅이 되도록 빠르게 살짝만 볶아줍니다.
- 602:08 ~ 02:27
불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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