쿠버깍두기 볶음밥
2인분7분쉬움620kcal
#한식레시피#한끼식사#자취요리#밥도둑#계란요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기잘 익은 깍두기와 스팸, 밥을 마가린에 볶아 만든 간단한 한 끼 볶음밥입니다. 새콤한 깍두기와 고소한 마가린, 짭짤한 스팸이 어우러져 맛이 진한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:42
깍두기를 새끼손톱 크기로 작게 자르고, 스팸도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다. 즉석밥도 준비해 둡니다.
깍두기 300g스팸 100g즉석밥 2개 - 200:47 ~ 01:09
팬에 마가린을 넣고 중불에서 녹인 뒤, 잘라둔 깍두기를 넣어 약 2분간 볶습니다.
마가린 1스푼깍두기 300g - 301:10 ~ 01:32
깍두기가 살짝 숨이 죽으면 고추장, 굴소스, 설탕을 넣고 고추장 냄새가 날아갈 때까지 약 30초 볶습니다.
고추장 1스푼굴소스 1스푼설탕 반 스푼 - 401:35 ~ 01:43
썰어둔 스팸을 넣고 약 30초간 함께 볶아 맛을 더합니다.
스팸 100g - 501:46 ~ 01:58
즉석밥 또는 찬밥을 넣고 양념에 비비듯 고르게 섞습니다. 불은 아주 약하게 하거나 잠시 꺼도 됩니다.
즉석밥 2개 - 602:01 ~ 02:18
불을 다시 중불로 올려 팬 바닥에 눌리듯 볶아 고슬고슬한 볶음밥으로 완성합니다.
즉석밥 2개깍두기 300g스팸 100g - 702:19 ~ 02:28
마지막으로 취향껏 계란 프라이를 올려 마무리합니다.
계란 프라이 1개
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