쿠버당근 사과 주스
3인분20분쉬움75kcal
#채소요리#저칼로리#간단요리#건강식#다이어트
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기눈 건강과 혈관 건강에 좋은 당근 사과 주스입니다. 당근을 살짝 쪄서 사용하여 영양 성분인 베타카로틴의 체내 흡수율을 높인 건강 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 01:15
당근을 물에 담가 솔을 이용하여 껍질째 깨끗이 닦아 세척합니다.
당근 2개 - 201:15 ~ 01:33
세척한 당근의 양 끝을 잘라내고 6~7mm 두께로 썹니다.
당근 260g - 301:33 ~ 02:16
찜기에 물이 끓으면 당근을 넣고 강불에서 3분간 찐 후 완전히 식힙니다.
당근 손질된 것 - 402:16 ~ 02:43
사과 반 개를 씨를 제거한 뒤 믹서기에 잘 갈리도록 작게 썹니다.
사과 1/2개 - 502:43 ~ 03:24
믹서기에 식힌 당근, 사과, 물 400ml, 소금 2꼬집을 넣고 약 1분 20초간 곱게 갑니다.
찐 당근 전량사과 1/2개물 400ml소금 2꼬집 - 603:24 ~ 04:02
완성된 주스를 잔에 담고 올리브유를 1티스푼씩 넣어 잘 섞어 마무리합니다.
올리브유 1티스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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