두부계란탕

Name: 두부계란탕 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 당근 적당량; 새우젓 취향껏; 양파 1/2개; 소금 한 꼬집; 물 1컵; 두부 1모; 대파 1/2대; 계란 5개; 육수 가루 적당량

2인분10분쉬움350kcal

#간단요리#계란요리#고단백#두부요리#다이어트

Runaway Son

두부와 계란을 주재료로 하여 담백하고 고소하게 끓여낸 건강식 요리입니다. 저칼로리 고단백 식단으로 다이어트에 매우 효과적이며 아침 식사로도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

재료

당근적당량구매

새우젓취향껏구매

양파1/2개구매

소금한 꼬집구매

물1컵구매

두부1모구매

대파1/2대구매

계란5개구매

육수 가루적당량구매

1
00:06 ~ 00:25
두부를 깨끗이 씻고, 양파, 대파, 당근을 조리하기 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
두부 1모양파 1/2개대파 1/2대당근 적당량
2
00:26 ~ 00:42
볼에 계란 5개를 풀고 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어 계란물을 만듭니다.
계란 5개소금 한 꼬집
3
00:43 ~ 00:54
냄비에 물 한 컵과 육수 가루를 넣고 잘 섞어 끓여줍니다.
물 1컵육수 가루 적당량
4
00:55 ~ 01:25
끓는 육수에 두부를 먼저 넣고 그 위에 계란물을 부은 뒤, 손질해둔 야채를 모두 넣어줍니다.
두부 1모계란 5개양파 1/2개대파 1/2대당근 적당량
5
01:26 ~ 01:48
새우젓으로 간을 맞추고 취향에 따라 파나 소금을 추가하여 조금 더 익혀 마무리합니다.
새우젓 취향껏소금 적당량파 추가분