쿠버양배추 견과류 샐러드
3인분15분쉬움350kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
Mom's Taste
YouTube 채널 보기마요네즈 대신 아몬드와 캐슈넛을 갈아 넣어 고소함을 극대화한 건강한 양배추 샐러드입니다. 사과와 채소를 곁들여 아삭한 식감과 풍부한 영양을 동시에 챙길 수 있는 다이어트 식단입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 01:02
양배추의 줄기 부분을 잘라낸 후 얇게 채 썰어 물에 3번 정도 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.
양배추 1/4쪽 (350g) - 201:03 ~ 02:03
사과(껍질째), 파프리카, 오이를 먹기 좋은 크기로 얇게 채 썰어 준비합니다.
사과 1/2개파프리카 1/2개오이 1/2개 - 302:04 ~ 02:35
아몬드와 캐슈넛을 믹서기에 넣고 가루가 되도록 곱게 갈아줍니다.
아몬드 70g캐슈넛 70g - 402:36 ~ 03:49
갈아놓은 견과류 가루에 플레인 요거트와 소금 두 꼬집을 넣고 걸쭉하게 섞어 소스를 만듭니다.
아몬드 가루 70g캐슈넛 가루 70g플레인 요거트 적당량소금 2꼬집 - 503:50 ~ 04:52
볼에 손질한 채소들을 담고 소스를 넣어 골고루 버무려 완성합니다.
양배추 350g사과 1/2개파프리카 1/2개오이 1/2개견과류 요거트 소스 전량
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