번데기탕
1인분10분쉬움250kcal
#매운맛#안주#자취요리#간단요리#가성비#고단백#해장
임성근 임짱TV
YouTube 채널 보기통조림 번데기를 활용하여 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 가성비 최고의 술안주입니다. 청양고추와 월남고추를 더해 칼칼한 맛을 살린 고단백 해장 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:29 ~ 01:43
통조림 번데기의 국물을 절반 정도 따라 버린 후, 캔의 절반 정도 분량의 맹물을 다시 채워 냄비에 붓고 불을 켭니다.
통조림 번데기 280g물 통조림 1/2 분량 - 202:24 ~ 03:41
월남고추를 손으로 부수어 넣고, 청양고추 2개를 송송 썰어 넣어 매콤한 맛을 더합니다.
월남고추 (쥐똥고추) 적당량청양고추 2개 - 303:42 ~ 04:17
대파 1대와 양파 1/2개를 수저로 떠먹기 좋은 크기로 송송 썰어 냄비에 넣습니다.
대파 1대양파 1/2개 - 404:18 ~ 05:26
다시다 1작은술, 다진 마늘 1/2큰술, 참치액 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
다시다 (또는 미원) 1작은술다진 마늘 1/2큰술참치액 1큰술 - 505:27 ~ 05:48
국물이 끓기 시작하면 약 2분 정도 더 끓여서 완성합니다.
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