숯불 새우 버터 구이
2인분20분쉬움250kcal
#캠핑요리#안주#간단요리#맥주안주#해산물
쿡톡 (빛 & 소금)
YouTube 채널 보기캠핑장에서 즐기기 좋은 매콤하고 고소한 풍미의 새우 요리입니다. 각종 양념에 버무린 새우를 숯불에 구워 버터와 레몬즙으로 마무리하여 풍미를 극대화했습니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:10
새우에 올리브유, 소금, 후추, 치킨스톡, 고춧가루, 간 마늘을 넣고 고루 버무립니다.
새우 적당량올리브유 적당량소금 적당량후추 적당량치킨스톡 적당량고춧가루 적당량간 마늘 적당량 - 200:11 ~ 00:14
양념한 새우를 팬 위에 예쁘게 둘러서 담아줍니다.
새우 적당량 - 300:14 ~ 00:16
팬을 그릴 위에 올리고 10분 동안 굽습니다.
- 400:16 ~ 00:20
버터를 올린 뒤 다시 10분 동안 더 익혀줍니다.
버터 적당량 - 500:21 ~ 00:28
다 익은 새우 위에 레몬즙을 짜고 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
레몬 1개파슬리 적당량
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