만능 쪽파 양념장
4인분10분쉬움45kcal
#밥도둑#밑반찬#자취요리#간단요리#만능양념
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기쪽파를 주재료로 하여 두부, 김, 계란 등 어떤 재료와도 잘 어울리는 만능 양념장입니다. 한 번 만들어 두면 든든한 밑반찬처럼 활용할 수 있어 밥반찬 고민을 덜어주는 간단 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:53 ~ 01:16
쪽파 70g(약 20가닥)을 깨끗이 씻어 잘게 송송 썰어줍니다.
쪽파 70g - 201:17 ~ 01:56
볼에 썬 쪽파와 간마늘, 올리고당, 깨소금, 간장을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. (처음에 간장이 부족해 보여도 쪽파 숨이 죽으면 적당해집니다.)
쪽파 70g간마늘 적당량올리고당 적당량깨소금 적당량간장 적당량 - 301:57 ~ 02:12
노릇하게 구운 두부 위에 양념장을 얹어 함께 먹습니다.
두부 적당량 - 402:13 ~ 02:36
살짝 구운 김(곱창김 등)에 밥을 올리고 양념장을 더해 싸 먹습니다.
김 적당량밥 적당량 - 502:37 ~ 03:03
계란 후라이를 만들어 밥 위에 올린 뒤 양념장 한 숟갈을 넣고 비벼 먹습니다.
계란 1개밥 적당량
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