쿠버마파 순두부
2인분15분쉬움420kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#중식레시피#두부요리
Hyeya
YouTube 채널 보기두반장 없이 집에서도 쉽게 만들 수 있는 감칠맛 가득한 마파 순두부입니다. 순두부의 부드러운 식감이 일품이며 밥에 비벼 먹기 좋은 밥도둑 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:11
양파와 대파 등 야채를 잘게 썰어서 준비합니다.
양파 1컵대파 적당량 - 200:11 ~ 00:14
두반장을 대체할 감칠맛 나는 양념장을 미리 만들어 섞어 둡니다.
특제 양념장 적당량 - 300:14 ~ 00:17
팬에 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
대파 적당량다진 마늘 1큰술 - 400:17 ~ 00:20
다진 고기와 썰어둔 양파를 각각 한 컵씩 넣고 함께 볶아줍니다.
다진 고기 1컵양파 1컵 - 500:20 ~ 00:22
미리 만들어둔 양념장을 넣고 재료와 잘 섞으며 볶습니다.
특제 양념장 적당량 - 600:22 ~ 00:25
물을 붓고 매운 고추와 전분물을 넣어 걸쭉하게 끓여줍니다.
물 적당량청양고추(땡초) 적당량전분물 적당량 - 700:25 ~ 00:31
마지막으로 순두부를 통째로 넣고 먹기 좋게 숭덩숭덩 썰어 마무리합니다.
순두부 1봉지
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.