멘보샤

Name: 멘보샤 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 새우 적당량; 양념 적당량; 식빵 적당량; 전분가루 적당량; 식용유 적당량; 칠리소스 적당량

2인분20분보통450kcal

#간단요리#제철요리#식빵레시피#중식레시피#튀김요리#겉바속촉

Hyeya

제철 새우와 식빵을 활용하여 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 멘보샤 레시피입니다. 겉은 바삭하고 속은 새우의 탱글한 식감이 살아있어 간식이나 안주로 제격입니다.

재료

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양념적당량구매

식빵적당량구매

전분가루적당량구매

식용유적당량구매

칠리소스적당량구매

1
00:12 ~ 00:15
식빵의 테두리를 자른 뒤 4등분하여 준비합니다.
식빵 적당량
2
00:16 ~ 00:23
제철 새우를 칼로 다지거나 쵸퍼에 넣고, 전분가루와 양념을 섞어 반죽을 만듭니다.
새우 적당량전분가루 적당량양념 적당량
3
00:24 ~ 00:26
지퍼팩에 새우 반죽을 넣어 짤주머니를 만듭니다.
새우 반죽 전량
4
00:27 ~ 00:30
손질한 식빵 위에 새우 반죽을 듬뿍 짜준 뒤 다시 식빵으로 덮어 줍니다.
식빵 적당량새우 반죽 전량
5
00:31 ~ 00:34
예열된 기름에 준비된 멘보샤를 넣고 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
식용유 적당량