쿠버호박잎쌈밥과 묵은지 강된장
2인분20분보통450kcal
#밥도둑#건강식#한식레시피#제철요리#여름음식
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기여름철 별미인 호박잎을 쪄서 묵은지와 다양한 채소를 넣은 강된장과 함께 즐기는 건강식입니다. 돼지고기 앞다리살과 두부를 넣어 든든하면서도 감칠맛 나는 강된장이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:17
팬에 식용유를 두르고 앞다리살과 양배추를 넣어 볶아줍니다.
식용유 적당량앞다리살 적당량양배추 적당량 - 200:18 ~ 00:24
양배추의 숨이 죽으면 된장, 쌈장, 다진 마늘, 진간장, 미림, 다시다를 넣고 양념을 해줍니다.
된장 적당량쌈장 적당량다진 마늘 적당량진간장 적당량미림 적당량다시다 적당량 - 300:25 ~ 00:43
양파, 감자, 애호박, 대송이버섯, 대파, 청양고추와 으깬 두부를 넣고 재료가 모두 익을 때까지 볶아줍니다.
양파 적당량감자 적당량애호박 적당량대송이버섯 적당량대파 적당량청양고추 적당량두부 적당량 - 400:44 ~ 00:48
씻은 묵은지를 넣고 참기름과 고춧가루를 뿌려 강된장을 마무리합니다.
씻은 묵은지 적당량참기름 적당량고춧가루 적당량 - 500:55 ~ 00:58
호박잎을 찜기에 넣고 딱 3분간 쪄준 뒤 강된장과 쌈밥으로 즐깁니다.
호박잎 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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