쿠버김치말이만두
2인분20분쉬움395kcal
#전자레인지#저칼로리#간단요리#돼지고기요리#만두
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기만두피 대신 잘 익은 김치 잎사귀를 사용하여 탄수화물 함량은 낮추고 풍미를 극대화한 이색 만두입니다. 전자레인지만으로 간단하게 조리할 수 있어 자취생이나 다이어터에게도 추천하는 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:25
대파 흰 부분을 잘게 다져서 준비합니다.
대파 흰 부분 10cm 3개 - 200:26 ~ 00:40
김치는 잎사귀가 큰 것을 골라 준비하고, 줄기 부분은 따로 잘라 잘게 다져줍니다.
묵은지 (또는 익은김치) 15장 - 300:41 ~ 01:53
볼에 간 돼지고기, 으깬 두부, 다진 대파, 다진 마늘, 다진 김치 줄기와 양념(간장, 설탕, 맛술, 굴소스, 생강가루, 참기름)을 넣고 잘 섞어 만두 소를 만듭니다.
간 돼지고기 200g두부 100g다진 대파 123g다진 마늘 1스푼다진 김치 줄기 3스푼간장 2스푼설탕 0.5스푼맛술 1스푼굴소스 0.5스푼생강가루 0.4티스푼참기름 2스푼 - 401:54 ~ 02:08
김치 잎사귀 위에 고기 소를 크게 한 스푼 정도 올리고 돌돌 말아 김치말이 만두를 만듭니다.
김치 잎사귀 15장만두 소 전량 - 502:09 ~ 02:23
접시에 만두를 담고 취향에 따라 청양고추를 올린 뒤, 전자레인지(700W 기준)에서 약 7분간 익혀줍니다.
청양고추 약간 - 602:24 ~ 02:33
다 익은 만두 위에 참기름을 골고루 발라 마무리합니다.
참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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