쿠버밥솥 잡채
2인분50분쉬움450kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#명절음식#밥솥요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기전기밥솥의 쾌속 취사 기능을 활용하여 번거로운 과정 없이 한 번에 만드는 잡채 레시피입니다. 프라이팬을 사용하지 않고도 쫄깃한 당면과 아삭한 채소의 식감을 살릴 수 있는 초간단 요리법입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:14
준비한 당면을 물에 담가 30분간 불려줍니다.
당면 적당량물 적당량 - 200:15 ~ 00:34
당근, 양파, 버섯을 채 썰고 부추(또는 시금치)도 적당한 크기로 썰어 손질합니다.
당근 1/2개양파 1/2개버섯 적당량부추 또는 시금치 적당량 - 300:35 ~ 00:48
물 200ml에 설탕 2스푼, 다진 마늘 1스푼(필요 시 간장 추가)을 넣어 양념장을 만듭니다.
물 200ml설탕 2큰술다진 마늘 1큰술간장 적당량 - 400:49 ~ 01:48
밥솥에 불린 당면과 손질한 채소, 버섯, 양념장을 모두 넣고 쾌속 취사 버튼으로 10분간 익힙니다.
당면 불린 것당근 1/2개양파 1/2개버섯 적당량 - 501:49 ~ 01:56
취사가 완료되면 부추를 넣고 잔열로 익힌 뒤, 참기름과 통깨를 뿌려 골고루 섞어 완성합니다.
부추 또는 시금치 적당량참기름 적당량통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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