쿠버애호박 소고기 볶음
2인분20분쉬움450kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#소고기요리#애호박요리
애호박과 소고기를 볶아 만든 만능 고명으로, 밥에 비벼 먹거나 국수 토핑으로 활용하기 좋습니다. 아이부터 어른까지 온 가족의 입맛을 한 번에 해결할 수 있는 간편한 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:15
애호박을 얇게 채 썬 후 소금에 10분간 절여줍니다.
애호박 1개소금 적당량 - 200:15 ~ 00:16
절여진 애호박의 물기를 꾹 짜서 준비합니다.
애호박 적당량 - 300:16 ~ 00:21
냄비에 쯔유와 참치액젓을 넣어 잔치국수용 육수를 미리 만들어 둡니다.
쯔유 적당량참치액젓 적당량 - 400:21 ~ 00:23
팬에 오일을 두르고 다진 마늘, 다진 파, 고추를 넣어 향이 올라오도록 볶아줍니다.
식용유 적당량다진 마늘 적당량다진 파 적당량고추 적당량 - 500:23 ~ 00:25
소고기 다짐육을 넣고 수분이 날아갈 때까지 바싹 볶아줍니다.
소고기 다짐육 적당량 - 600:25 ~ 00:30
볶던 고기에 애호박, 간장, 참치액젓을 넣고 2분간 더 볶아줍니다.
애호박 적당량진간장 적당량참치액젓 적당량 - 700:30 ~ 00:33
불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 적당량깨 적당량 - 800:33 ~ 00:45
완성된 고명을 밥 위에 올리거나 삶은 소면과 함께 국수로 즐깁니다.
쌀소면 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.