쿠버황태해장국
1인분15분쉬움180kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#계란요리#해장
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기적은 물로 황태 육수를 진하게 뽑아내어 시원하고 깊은 맛을 내는 해장국입니다. 콩나물을 너무 오래 끓이지 않아 아삭한 식감을 살리는 것이 포인트입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:10
냄비에 물을 딱 두 컵만 붓습니다.
물 2컵 - 200:10 ~ 00:17
한입 크기로 자른 황태채와 무를 넣습니다.
황태채 적당량무 적당량 - 300:17 ~ 00:22
들기름과 멸치액젓을 넣고 육수가 우러나오도록 짜글짜글하게 졸여줍니다.
들기름 적당량멸치액젓 적당량 - 400:23 ~ 00:35
물을 넉넉하게 보충한 뒤 꽃소금, 다진마늘, 콩나물, 두부를 넣고 5분간 끓입니다.
물 적당량꽃소금 적당량다진마늘 적당량콩나물 적당량두부 적당량 - 500:38 ~ 00:42
대파, 청양고추, 홍고추, 참치액을 넣어 맛을 더합니다.
대파 적당량청양고추 적당량홍고추 적당량참치액 적당량 - 600:42 ~ 00:51
계란 2개를 풀어 줄을 치듯 두르고, 후추를 뿌려 1분간 더 끓여 완성합니다.
계란 2개후추 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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